Thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống Virus Corona

15/08/2020   630 lượt xem

Trong thời buổi dịch bệnh ngày càng trở nên phức tạp như hiện nay, việc nâng cao hệ miễn dịch cho bản thân chính là lá chắn bảo vệ sức khỏe hữu hiệu nhất. Và dinh dưỡng đóng một vai trò không hề nhỏ trong việc nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Vậy ăn gì để tăng cường hệ miễn dịch? Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn một số lời khuyên hữu hiệu để nâng cao sức khỏe bản thân thông qua chế độ dinh dưỡng với thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch

1. Hệ miễn dịch là gì?

Hệ miễn dịch là một hệ thống được tạo thành từ mạng lưới các tế bào đặc biệt, protein, mô và cơ quan. Chúng phối hợp với nhau, tạo thành một hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, bảo vệ con người chống lại vi khuẩn và vi sinh vật tấn công. Hệ miễn dịch có thể nhận ra hàng triệu kháng nguyên khác nhau, phát huy toàn bộ chức năng cần thiết để loại bỏ hầu hết những yếu tố gây bệnh xâm nhập. Nếu hoạt động một cách bình thường, hệ thống phòng thủ phức tạp này có thể ngăn chặn các vấn đề sức khỏe, từ cảm lạnh thông thường cho đến ung thư nguy hiểm.

> XEM THÊM:

- Đau đầu với câu hỏi làm sao tăng cường hệ miễn dịch!

- Nên hay không nên dùng các loại thuốc tăng cường hệ miễn dịch cho bé?

- 11 Việc cần làm để tăng cường hệ miễn dịch trong mùa dịch Covid

 

2. Thức ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch

Trong thời điểm dịch bệnh bùng phát trở lại, dinh dưỡng chính là chìa khóa để giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động khỏe mạnh Để tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao sức đề kháng, bạn cần đa dạng nhiều loại thực phẩm và lựa chọn các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, cụ thể:

2.1. Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch. Nó như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên trong cơ thể. Vitamin C giúp bạn chống lại các gốc tự do - một loại phân tử làm hỏng hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn. 

Ngoài ra, Vitamin C còn thúc đẩy hoạt động sản xuất tế bào bạch cầu - yếu tố giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. Cơ thể con người không có khả năng sản xuất và lưu trữ vitamin C nên cần bổ sung hàng ngày thông qua đường thực phẩm.

Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C phải kể đến như: cam, chanh, quýt, bưởi, kiwi, dâu tây, ớt chuông,...

 

2.2. Thực phẩm giàu vitamin E

Tương tự như vitamin C, vitamin E cũng là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc duy trì bổ sung vitamin E cho cơ thể sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh, nhất là trong thời điểm dịch bệnh như hiện nay.

Vitamin E thường có nhiều trong các loại dầu thực vật, bơ thực vật, các loại quả hạch như hạnh nhân, óc chó, hạt điều,... hạt hướng dương,.... Tuy nhiên, cần lưu ý rằng những loại thực phẩm này thường là những thực phẩm giàu chất béo. Do vậy bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ để bảo vệ sức khỏe.

 

2.3. Thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A cũng là một chất quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng trong cơ thể. Vitamin A có khả năng chống oxy hóa hiệu quả, tham gia vào quá trình đáp ứng hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus.

Những loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A phải kể đến như: Bông cải xanh, măng tây, bắp cải, cà rốt, cải xoăn, cà chua, bí ngô, ớt, đậu Hà Lan,...

 

2.4. Thực phẩm giàu kẽm

Kẽm là nguồn khoáng vi lượng thiết yếu, giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả cho hệ miễn dịch. Kẽm kích thích sự phát triển của các tế bào miễn dịch (các đại thực bào, lympho bào B và T), tạo thành một hàng rào miễn dịch vững chắc, giúp bảo vệ cơ thể trước những tác nhân gây bệnh.

Kẽm thường chứa nhiều trong các loại thực phẩm như đậu xanh, hạt điều, hạnh nhân, tôm hùm, rau bina...

 

Để được biết thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng cũng như các sản phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, bạn vui lòng kết nối với chuyên gia của chúng tôi qua fanpage: Dinh dưỡng thông minh VHN Bio hoặc website: http://vhnbio.vn. Ngoài ra, mẹ có liên hệ tới tổng đài chăm sóc sức khỏe 0247.1060.666 để gặp bác sĩ/ dược sĩ của Viện Dinh dưỡng VHN Bio hỗ trợ tư vấn miễn phí. Scumin là sản phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

 

Bài viết liên quan

Tăng sức đề kháng bằng cách nào giúp con ít ốm vặt, lớn khỏe hơn?

Tăng sức đề kháng bằng cách nào? Làm thế nào để con có hệ miễn dịch khỏe mạnh trong mùa dịch hiện nay? Đây là những vấn đề sức khỏe mà không ít bậc phụ huynh quan tâm và gửi về cho VHN Bio.

Tăng sức đề kháng ở trẻ – những điều cần nắm rõ

Bố mẹ có biết, hệ miễn dịch con yêu khi mới chào đời vô cùng yếu ớt, chưa đủ khả năng bảo vệ nên bé rất dễ bị các tác nhân gây bệnh xâm nhập. Hệ miễn dịch sẽ dần trở nên hoàn thiện hơn trong quá trình phát triển trong 2 năm đầu đời của trẻ. Sự hoàn thiện của hệ miễn dịch sau năm bé 2 tuổi sẽ đi cùng trẻ cho đến khi trưởng thành, bởi vậy hệ miễn dịch càng tốt, con yêu càng khỏe mạnh và có cơ hội trải nghiệm nhiều điều mới mẻ trong cuộc sống.

Tăng sức đề kháng cho trẻ không hề khó như bố mẹ vẫn nghĩ

Bố mẹ đã quá mệt mỏi với cảnh con hay ốm vặt, cứ thay đổi thời tiết lại phải đi cầu cứu tứ phương, thậm chí có nhiều bạn nhỏ kết thân với phòng khám như một điểm đến hàng tuần. Làm sao để bố mẹ thoát khỏi cảnh tượng kinh hoàng mang tên “con ốm”? Tăng sức đề kháng ở trẻ chính là câu trả lời!

Bí quyết ứng phó với trẻ biếng ăn đề kháng kém ngày Tết

Ngày Tết luôn hấp dẫn trẻ với những chuyến đi chơi du xuân, cũng như những hoạt động vui chơi bên gia đình. Với thời gian sinh hoạt dễ bị thay đổi khiến trẻ dễ gặp tình trạng chán ăn, bỏ ăn. Bên cạnh đó, các hoạt động cũng khiến trẻ dễ thấm mệt trong khi dinh dưỡng không được cung cấp đủ chính là nguyên nhân trẻ hay ốm vặt trong thời điểm này.